Recept: pastinaaksoep met appel
Koude en korte dagen doen mij altijd verlangen naar een warme, vullende maaltijd met veel groentes. Wat mij betreft is een goede soep een portie geluk in een kommetje waarbij je eindeloos kunt variëren. Ditmaal deel ik een van mijn favoriete soeprecepten met jullie: het recept voor pastinaaksoep met appel, pancetta, champignons, ei & crème…