In de herfst of winter kun je vaak wel een verwarmend en gezond soepje gebruiken. Deze kruidige, rode linzensoep maak je simpel en snel. Linzen zijn een goede bron van vezels en eiwitten en bevatten veel ijzer, ze zorgen voor een verzadigd gevoel. Serveer deze rode linzensoep met (desem)brood en bijvoorbeeld hummus, dan is het…
Het is waarschijnlijk de populairste nieuwe hobby van velen sinds Corona uitbrak: het kweken van een urban jungle bij jou thuis. Je brengt meer tijd door thuis, wilt het gezelliger maken en misschien heb je er gewoonweg meer behoefte aan om de natuur in huis te halen. Zelf heb ik sinds een aantal jaren een…
Vooral in de winter vind ik het lekker om regelmatig soep te maken. Dat doe ik vaak op zondag, zodat ik er tijdens de lunchpauze op maandag nog een keer van kan genieten. Ik ben een grote soepliefhebber en maak dat dan ook regelmatig. Eerder deelde ik mijn recept van de ‘licht gebonden aspergesoep‘. Maar…
Het is weer aspergetijd en I love asperges! Ik deelde dit overheerlijk aspergesoep recept op Instagram (@so_ehv) en ik kan het echt niet laten om dit heerlijke recept met jullie te delen. Een recept voor een plantaardige, licht gebonden aspergesoep die ook nog eens heel gezond is. Loopt het wat je al in de mond?…